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今回美味しく頂いたのは、鍋店株式会社の魚好
この魚好ってお酒、どーやら一般のお店では売っていない千葉県の限られた宿のみ提供。とある用事で千葉県の宿に泊まりましたら、メニューにありました！知っていたので、宿でも飲みましたし家でも改めて飲みたいと思い、宿の売店で買いました。
お酒の側面に（撮り忘れた）魚に合うお酒とうっすら書いてあるように、千葉の新鮮なお魚に合うよう旅館や漁師やホテルの人達などで作られたお酒です。くわしくは専用のホームページがありますので、気になる方はチェック！
では２度目ましてですが、実飲です。
冷酒かつ開けたてを頂きます。
香りは、うっすらソーダな感じ
口に含むと、王道な米の旨味そしてわずかな甘みを感じます。割と濃いめに感じますが、最後はスッキリと軽く終わります。
いかにも鮮魚に合いそうな味、刺身(白身やイカ、青物やマグロ…何でも笑)にピッタリで飲み飽きせずにいけます。焼き魚や煮魚よりかは生の刺身が良いと思います。
皆さんも千葉の旅館に泊まりに行った時に、見かけたら飲んでみてください。
今回ご紹介したのは、鍋店株式会社の魚好 です。
それではまた！よい日本酒ライフを！乾杯！
