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今回美味しく頂いたのは、両関酒造株式会社 翠玉 特別純米酒
秋田県にある両関酒造の翠玉、あのプレミアム酒の花邑と同じ酒造が作っております。プレミアム酒の代名詞、十四代の高木酒造の高木社長が花邑を監修しており、翠玉は監修されているかは分かりかねますが、とても気になっていた銘柄の一つでしたので、飲むのが楽しみです。
いざ実飲 ※冷酒かつ開けたて
まずは香りから、ほんのり甘めな…
口に含むと、ソーダ系の少し甘くふんわりとした感じが口の中に広がっていき、途中に米感のしっかりした味わいが出てきて、すーっと消えていきます。ウマい！！
これは割合で言うと、甘め３割スッキリ７割位で贅沢な普段飲みって感じです。果実感の甘い系と思って飲むと、いい意味で裏切られます。甘めも感じつつしっかり味のある完成されたお酒です！
ラベルにも書いてありましたが、エメラルドグリーンがキレイです♪
今回ご紹介したのは、翠玉 特別純米酒
それではまた！よい日本酒ライフを！乾杯！
