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今回美味しく頂いたのは、合資会社寒菊銘醸のPlayfor 2024 愛山40 中取り無濾過生原酒
寒菊銘醸２連続でお届けしています、前回の赤系から青系のPlay for どーですか？見た目とってもオシャレじゃないですか？いかにもパーティーで出てきそうな感じのパッケージ☺
本当に寒菊銘醸さんのパッケージは個人的に好きです。今回のPlayforですが、愛山を40％まで磨いて、そして中取りという最初と最後の搾った部分を使用しない、澄んだバランスの良いお酒です。
2023年モデルは飲めなかったので、とても楽しみにしていました。
では、いざ実飲 勿論、冷酒かつ開けたて
香りはですね、かるーめのイチゴ？
口に含むと、イチゴを含んだ微発泡のシュワシュワ感が中で広がっていき、イチゴが主体ですが、後半はスッキリと果実感が合わさって消えていきます。まるで日本酒では無い飲み物に感じました。
日本酒はお猪口一筋の私も、こればかりはスパークリング系の細長いグラスで飲むのが正解かな？って思ったお酒です。
年末年始で飲み・食べ過ぎた方、体調崩した方(←私です)今年も良い１年でありますように。
今年一発目に相応しい華やかなお酒 Playforの紹介でした。
それではまた！よい日本酒ライフを！乾杯！
