十四代　ＥＸＴＲＡ　大吟醸純米　2024

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今回美味しく頂いたのは、高木酒造株式会社の十四代EXTRA　大吟醸純米2024

とうとうやってきました♪お店でしか飲んだ事がない十四代を未開封状態で目の前にあるなんて☺ネットを探せば高額で販売はされておりますが、普段お世話になっているネット販売の抽選で当たりましたので正規ルートでの購入♪本体は５千円程かな？

もちろん生ものですので冷蔵保管(‐5から5度)なんですが、普段買う要冷蔵は10度以下なので冷蔵庫のドリンク置き場で保管ですが、‐５度から5度となると怪しいので、この際に冷蔵庫の温度を計りました。大きい扉のドリンク置き場は5度、野菜室のドリンク置き場は10度。5度での保管は不安なので、大きい扉の冷気が出る風口近くで計ったら０度！ここに決まり☺

いざ実飲！　勿論冷酒かつ開けたて

まずは香りから、あまーい華やかな香り

口に含むと　香り通りの甘い果実の豊かな味わいを感じ、喉奥に行くにつれ、果実感は残りつつも微発泡感もあり、ふわっとする余韻だがスッキリともまとまる！　美味い♪

初の開けたて十四代でしたが、とにかく雑味０で果実感の香りが凄く印象に残ります！お酒ですが、水のようにスイスイと進みます。食中酒もありですが、十四代を単体で楽しむのもありです♪

※開栓後、２日後に残りを飲みました。全体的に香りが減ったせいか、果実感の味わいそのままに、スッキリ感がより分かりやすく感じました。人によっては、こちらのほーが好みの方もいると思います。