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今回美味しく頂いたのは、八海醸造株式会社の八海山 清酒
日本酒が好きな人、好きじゃない人でも知っているだろう新潟県の有名過ぎるお酒八海山、もちろん山としても八海山はあり、その雪解け水で出来たのがお酒の八海山
僕が日本酒好きになったキッカケの1つのお酒です。
いざ実飲 ※冷酒かつ開けたて
まずが香りから~無臭です
口に含むと ふわっと米の感じがふくらみ、口当たり良くぼんやりと味が続いていく。そこまでスッキリ感はないが飲みやすく飽きの来ないタイプ
この八海山は個人的にはある程度お酒に慣れた人が、普段飲みで飲むタイプだと思います。
これよりも精米55%の特別本醸造があるんですが、今回の普通酒タイプより更に飲みやすくスッキリしており、初心者でも美味しく飲める仕上がりとなっています!
過去写真ですが、
この特別本醸造は、大手スーパーが自社パッケージバージョンとして販売している所もあります。
まだ飲んだ事ない方は、2種類購入して飲み比べも面白いと思います。
日本酒飲み慣れしていない方は、特別本醸造を推奨します!
今回ご紹介したのは、八海山 清酒と特別本醸造
それではまた!よい日本酒ライフを!乾杯!