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今回美味しく頂いたのは、鍋店株式会社の不動 おりがらみ
ここでも何度か紹介している不動の、おりがらみでございます。寒い冬の時期に出荷される滓が入っている日本酒で、にごり酒ほどではないですが、底の方に沈殿しております。
個人的には味の変化がある、おりがらみは大好きです🍶
不動のおりがらみは初めてですが、アルコール度数が１６なんですね。不動のイメージは１７度と気持ち高めでしたから。インスタグラムで鍋店株式会社の人がエロ不動なんて言っていましたが、パッケージはオシャレよりかは、確かに大人の色？笑 子供がピンク色って言うと可愛いですが、大人でピンクは確かに…あっち系でしょうか？
話がそれましたが、いざ実飲！ 勿論冷酒かつ開けたて
※開栓時は要注意！油断していると飛びます笑
まずは香りから、思いっきり甘いです
口に含むと、桃やライチ系の果実を感じ、その味わいがシュワシュワと細かく消えていいくが、喉奥に行くと苦味が顔を出してきて消えて行きます。
滓があるお酒は一杯目よりかは、二杯目、二杯目よりかは三杯目と味が濃くなり変化していきます。エロ不動は、日本酒度が－10なので甘い部類になりますが、ただ甘いフレッシュさよりかは、成熟した経験値みたいなのも感じる大人のお酒なのかもしれないです🍶
年に一度の不動のおりがらみ、来年もまた買いたいです☺
今回ご紹介したのは、鍋店株式会社の不動 おりがらみ
それではまた！よい日本酒ライフを！乾杯！
